Consejos básicos de cocina para quienes padecen artritis

     En este artículo te daré algunos consejos muy importantes que pueden ser de gran utilidad en la cocina. Estos son:

  • En primer lugar, cuando hayas decidido preparar la comida, te recomiendo que levantes una silla alta y te sientes a cortar, revolver o revolver, en lugar de sentarte en el mostrador.
  • Para aprovecharlo al máximo, debe beneficiarse de los utensilios de cocina con mangos integrados o forrados.
  • Use un delantal con bolsillos para llevar cosas que pueda usar en lugar de viajar con más frecuencia.
  • Si desea descongelar las verduras congeladas más rápido o recalentar la comida, puede usar el microondas.
  • Los especialistas en el campo recomiendan a las personas comer verduras, frutas y carne precortada
  • Usa una olla. Al poner carne, aves, verduras precortadas, junto con caldo y especias, puede usar una olla de platos para crear una comida caliente nutritiva, ¡con una sola olla de limpieza después!
  • Prepare grandes lotes de comida a la vez y refrigere o congele las sobras para más tarde.
  • Necesita comer alimentos que contengan nutrientes importantes. Los encontrará en los siguientes consejos.
  • Los investigadores han demostrado que la vitamina C es muy buena porque tiene el papel de retardar la progresión de la osteoartritis y se puede tomar de: frutas y jugos cítricos, así como en bayas.
  • Vitamina D. Los pacientes con artritis reumatoide pueden beneficiarse de los efectos inmunomoduladores de esta vitamina. La vitamina D también es importante para preservar una masa ósea saludable. La vitamina D se puede encontrar en productos lácteos, cereales y huevos.
  • No se olvide de los ácidos grasos omega-3, ya que se ha demostrado que este antioxidante juega un papel muy importante en la reducción de la inflamación en personas que padecen artritis reumatoide. El omega-3 se encuentra en peces de agua fría como el salmón y la caballa.
  • Ácido gamma-linoleico. El GLA se encuentra en alimentos como las semillas de lino y tiene el mismo efecto antioxidante fuerte que los alimentos con alto contenido de ácidos grasos omega-3.